诸多的对于怎么品红酒的口感，怎么品红酒这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、第一步：酒冰镇后，红酒有涩味。

2、传统上，饮用红酒的温度是凉爽的室温，在18到21摄氏度之间。在这个温度下，各种年份的红酒处于最佳状态。一瓶冰镇过的红酒，单宁比常温下的红酒更明显，所以喝起来很涩。

3、第五，用舌头将红酒挤到口腔两侧，用舌头两侧品尝。这个时候，酒的味道就能更加显露出来。

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5、第二步：将红酒醒酒至完全氧化。

6、一瓶好酒通常会尘封多年。刚打开的时候会有异味。这时候就要把酒“醒”过来了。将酒倒入漂亮的醒酒器后，等待十分钟，酒味就会消散。倾析器通常要求酒和空气之间的接触表面最大化。红酒充分氧化后，

7、浓郁的香味显露出来。

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9、第三步：观察有棕色边缘的葡萄酒。

10、红酒的红色足以搅动人心。倒红酒的时候，基本要求是酒杯横放，酒不溢出。在光线充足的情况下，将红酒杯横放在白纸上，通过观察红酒的边缘就可以判断出酒的年份。层次分明的多为新酒，颜色均匀的略显老气。

11、如果是微棕色，可能碰到过一瓶陈年老酒。

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13、第四步：喝酒，让它在你的嘴里停留一会儿。

14、在进入葡萄酒之前，在玻璃杯中深深地闻一下。这时，你可以欣赏红酒的幽香，然后咽下一口红酒，让红酒在嘴里停留一分钟，在舌头上滚两下，让你的感官充分体验红酒，最后全部咽下。一股幽香顿时萦绕其中。

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16、第五步：在品尝老酒之前，先品尝新酒。

17、品酒会为了达到比较的效果，一般会品尝两三件以上的红酒。喝酒时要遵循先新后旧，先淡后浓的原则。

18、首先，好的红酒要看外观，颜色越浅越好。这与白酒相反。里面应该没有沉淀物。沉淀物大部分是葡萄皮，不好。

19、其次，好的红酒入杯后慢慢摇晃，玻璃壁上会有一点红酒，这叫挂杯。

20、第三，红酒需要特殊的弧形杯，在鼻子前慢慢摇晃，香气会随着杯壁往上走，慢慢进入鼻子。这时，红酒已经尝过了。

21、第四，红酒入口后，先用舌尖。好的是酸是甜的，没那么苦。